Wina

Włochy, Piemont, 2007

Żywe, czerwone wino wytrawne na bazie szczepu nebbiolo. W smaku jest kontemplacyjne, pociągające, wielowarstwowe i pełne ekstrakcji. Posiada soczystą kwasowość, obfite, drobne i pobudzające taniny oraz długi i esencjonalny finisz. Wino było starzone w dębowych beczkach przez 5 lat, a następnie w butelce przez kolejnych 5 lat.

W bukiecie wyczuwalne są aromaty płatków róż, czerwonej porzeczki, wiśni i dżemu z dojrzałych węgierek. Pojawiają się również nuty przypraw takich jak wanilia, cynamon i goździki oraz nuty balsamiczne. W tle ujawnia się zapach lukrecji, kawy oraz opalanego drewna.

Lively, red wine made from the nebbiolo grape. On the palate it is very attractive, pleasant and full of extraction. This wine has juicy acidity and lots of tiny, lively tannins, followed by long and essentious finish.

It was aged in oak barrels for 5 years and the nit was aged in the bottle for next 5 years.

On the nose it presents aromas of rose petals, red currant, cherries and jam from ripe plums. There are also some notes of spices, such as vanilla, cinnamon and cloves, as well as balsamic notes. There are also flavors of licorice, coffee and burnt wood in the background.

Włochy, Lombardia, n.v.

Różowe, mocno wytrawne wino musujące powstałe metodą tradycyjną w 100% na bazie szczepu pinot noir. W smaku jest subtelne i soczyste. Posiada wysoką kwasowość oraz owocowy i mineralny finisz. Wino było starzone na osadzie przez 30 miesięcy.

W bukiecie wyczuwalne są delikatne aromaty fiołków, poziomek, malin czy rabarbaru. Pojawiają się również nuty pieczonego tosta z masłem.

Strongly dry, sparkling wine made from the pinot noir grape. On the palate it is subtle and juicy with high acidity and mineral finish with fruity notes. It was made in a traditional method and was aged on the lees for 30 months.

On the nose it presents delicate aromas of violets, strawberries, raspberries and rhubarb. There are also some notes of baked toasts with butter in the background.

Hiszpania, Rueda, 2016

Białe wino wytrawne na bazie szczepu verdejo. W smaku jest śmiałe, pełne i gładkie. Posiada oczyszczającą kwasowość oraz lekko ziołowy finisz.

W aromacie dominują białe kwiaty, jabłka oraz gruszki. Pojawiają się także nuty orzechów laskowych.

Dry, white wine made from the verdejo grape. On the palate it is rich, full and smooth with refreshing acidity and a slightly herbal finish.

There are aromas of white flowers, apples and pears with a touch of hazelnuts notes.

Węgry, Villány, 2016

Czerwone wino wytrawne na bazie mieszanki szczepów: portugieser, cabernet franc, pinot noir, syrah i merlot. W smaku jest szczupłe, surowe, a zarazem soczyste. Posiada drobne, kredowe taniny oraz jagodowy i delikatnie pieprzny finisz.  

W aromacie prezentuje nuty podwędzonej konfitury z wiśni i dojrzałej czarnej porzeczki. W tle pojawiają się również delikatne przyprawy korzenne.

Red, dry wine, which is a blend of several grape varieties: portugieser, cabernet franc, pinot noir, syrah i merlot. On the palate is lean and raw, but at the same time it is juicy. This wine has tiny, chalky tannins and finish with notes of berries and pepper.

It shows aromas of smoked, cherry jam and ripe blackcurrant. There are also spice notes in the background.

Chile, Rapel Valley, 2017

Subtelne i gładkie czerwone wino o jedwabistych taninach i długim finiszu. 

W aromacie prezentuje dojrzałe owoce leśne, jagody oraz śliwki. W tle pojawiają się również zielone liście oraz nuty wędzenia.

Delicate, smooth, red wine with silky tannins and long finish.

It shows aromas of ripe forest fruits, berries and plums with a touch of green leaves and smoking notes in the background.

Chile, Dolina Rapel, 2020

Wyraziste, białe wino wytrawne na bazie szczepu gewürztraminer. W smaku jest pełne, gładkie, a zarazem delikatne. Posiada niską kwasowość oraz kwiatowy finisz. Wino było starzone na osadzie przez 6 miesięcy.

W bukiecie pojawiają się chłodne aromaty olejku różanego, moreli, fig, a także rodzynek i imbiru.

Expressive, white wine made from the gewürztraminer grape. On the palate it is full-bodied, smooth, but and delicate. It shows low acidity and flowerish finish. This wine was aged on the lees for 4 months.

On the nose there are aromas of rose oil, apricot, fig, as well as raisin and ginger.

Chile, Rapel Valley, 2017

Dobrze zbudowane, czerwone wino wytrawne na bazie szczepu merlot. W smaku jest harmonijne i owocowe o gładkich taninach.

Posiada subtelne aromaty owoców takich jak maliny, truskawki, czy śliwki oraz delikatne nuty czarnego pieprzu.

Full-bodied, red, dry wine made from the merlot grape. It is well-balanced and fruity with smooth tannins.

This wine shows delicate aromas of fruits such as raspberries, strawberries or plums with a touch of black pepper notes. 

Chile, Rapel Valley, 2018

Różowe, lekko wytrawne wino na bazie szczepów syrah i cabernet sauvignon. Jest żywe i przystępne o jedwabistej budowie i lekko ziołowym finiszu.

W aromacie dominują świeże i dojrzałe maliny, czarna porzeczka oraz zielone liście.

Delightful, light rose wine made from syrah and cabernet cauvignon grape. This wine is very lively, drinkable and shows smooth texture with herbal finish. 

On the nose, it is powerful, fresh and gives aromas of ripe raspberries and blackcurrant with notes of green leaves.

Francja, Burgundia, 2018

Lekkie, białe wino wytrawne o bardzo owocowym charakterze. W smaku jest niezwykle żywe, pełne i soczyste. Prezentuje lekką mineralność, która jest typowa dla Chablis oraz finisz z nutą zielonego jabłka. Wino to zostało wyprodukowane przez rodzinę winiarską z ponad 170-letnią tradycją.

W bukiecie dominują aromaty świeżych owoców, cytryn, jabłek oraz białych brzoskwiń.

Light, white wine with a very fruity style. On the palate it is very lively, rich and juicy with light minerality, which is typical for Chablis. It also has finish with notes of green apple. This wine was produced by a wine family with over 170 years of tradition.

There are aromas of fresh fruits, lemons, apples and white peaches in this wine.

Węgry, Eger, 2018  

Czerwone, wytrawne wino powstałe z mieszanki szczepów: kekfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, syrah, merlot i kadarka. W smaku jest dzikie z suchymi taninami, soczystą kwasowością oraz finiszem z mocnymi akcentami gorzkiej czekolady. Wino było starzone w dębowej beczce przez 12 miesięcy.

Bukiet wina prezentuje aromaty dojrzałych jeżyn, aronii, buraczków, rozmarynu oraz sosu sojowego.

Red, dry wine made from a blend of several grape varieties: kekfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, syrah, merlot and kadarka. In the mouth it is wild with dry tannins, juicy acidity and finish with intense notes of dark chocolate. This wine was aged in oak barrel for 12 months.

There are aromas of ripe blackberries, chokeberry, beetroot, rosemary and soy sauce.

Portugalia, Minho, 2016 

Białe, wytrawne wino na bazie portugalskiego szczepu alvarelhao. W smaku jest wyraziste i soczyste. Posiada delikatne ciało, wysoką kwasowość oraz trwały i intensywnie cytrusowy finisz.

W bukiecie pojawiają się przyjemne aromaty kwiatów peonii, rabarbaru, grejpfrutów oraz delikatny zapach siana. W tle wyczuwalny jest również posmak truskawkowego kompotu.

White, dry wine made from alvarelhao grape. On the palate it is expressive and juicy with delicate body, high acidity and lasting, intense finish with citrus notes.

In this wine there are pleasant aromas of peony flowers, rhubarb, grapefruit and a delicate note of hay. There is also a flavor of strawberry compote in the background.

Włochy, Veneto, 2016

Eleganckie, czerwone wino wytrawne na bazie mieszanki trzech szczepów: corvina, corvinone, rondinella. W smaku jest pełne i ciepłe. Posiada dużą ilość dojrzałych tanin oraz długi i soczyście owocowy finisz. Wino było starzone w dębowej beczce przez 30 miesięcy.

W bukiecie prezentuje aromaty jagód, wiśni w likierze, śliwek w czekoladzie i suszonych fig. W tle  pojawia się również nuta cynamonu oraz zapach cygara.

Portugalia, Vinho Verde, 2018

Bardzo orzeźwiające, soczyste białe wino o wyraźnej i dość wysokiej kwasowości. Jest kupażem 3 portugalskich szczepów: alvarinho, avesso i vinho verde. Posiada trwały i mineralny charakter.

W aromatach wyczuwalne są trawiaste nuty przypominające pokrzywę, kwitnącą łąkę, suszony rumianek czy miętę. Prezentuje również nuty lekko owocowe, w tym cytrusy z dominującą limonką oraz brzoskwinie. 

Very refreshing and juicy white wine with expressive and quite high acidity. It is a blend of three Portuguese grape varieties: alvarinho, avesso i vinho verde. The palate is especially mineral, lively and lasting.

It shows grassy aromas of nettle, dried camomile or mint. There are also slightly fruity notes of citruses with lime and peach.

Portugalia, Vinho Verde, 2019

Pełne i mineralne wino o przyjemnym zapachu kwiatów i dojrzałych owoców. W ustach jest świeże oraz soczyste z mocno zaznaczoną kwasowością i trwałym, cytrusowym finiszem.

W aromatach wina wyczuwalna jest cytryna, skórka limonki oraz żółte jabłka. 

Portugalia, Vinho Verde, 2018

Subtelnie mineralne wino o przyjemnym zapachu kwiatów białego bzu i akacji. W ustach jest świeże oraz soczyste z mocno zaznaczoną kwasowością i trwałym, cytrusowym finiszem.

W aromatach wina wyczuwalna jest cytryna, skórka limonki oraz żółte jabłka. 

Fresh and mineral white wine made from the loureiro grape. It shows a pleasant smell of white lilac and acacia flowers.

The palate is luscious with a clearly marked acidity and lasting, citrus finish. On the nose there are aromas of lemon, lime’s peel and yellow apple.

Portugalia, Vinho Verde, 2018

Czerwone, wytrawne wino o atramentowej barwie. Jest skoncentrowane, dość wymagające, a nawet można opisać je jako dzikie. Posiada kredowe taniny oraz trwały finisz.

W aromacie dominują kwiatowe nuty fiołka i lawendy, a także akcenty owocowe z przewagą czarnej porzeczki i kwaśnych wiśni.

Red, dry wine which is very concentrated and intense. It shows chalky tannins and lasting, long finish.

On the nose, it is powerful in floral aromas of violet and lavender with fruity notes of blackcurrant and sour cherry.

Francja, Pay d’Oc, 2018

Dość wyraziste, a jednocześnie łagodne wino czerwone na bazie szczepu syrah. Posiada delikatne taniny oraz soczysty, owocowy i przyprawowy finisz.

W aromatach wyczuwalne są jeżyny, jagody oraz kwaśne wiśnie. W tle pojawiają się akcenty pieprzu, lukrecji oraz tytoniu.

This wine is quite expressive, but gentle at the same time. It is made from syrah grape variety. There are delicate tannins and juicy, fruity finish with a touch of spicy notes.

On the nose it is powerful in aromas of blackberries, blueberries and sour cherries. The are also notes of black pepper, licorice and tobacco on the palate.

Hiszpania, Rueda, 2020

Bardzo wyraziste, soczyste białe wino o wysokiej kwasowości i niezwykłej lekkości. Posiada mineralny charakter z typową pikantną nuta w finiszu.

W aromatach wyczuwalne są nuty cytrusowe z dominującą skórką limonki, soku cytryny oraz dojrzalsze owoce takie jak jabłka czy brzoskwinie. Można wyczuć również ziołowe nuty przypominające miętę czy szałwię.

Refreshing, white, dry wine made from verdejo grape. The palate is very clean and fresh with lively acidity and spicy finish supported by cistrus zest notes.

This wine shows fresh, fruity aromas of citrus, apples and peaches. There are some herbacious notes, such as mint or sage.